松永和紀のアグリ話「食のリスクは俯瞰の視点で」に紹介されている農水省のリスク因子の優先順位付けの手続き．以下のような感じ． 2005年8月「農林水産省及び厚生労働省における食品の安全性に関するリスク管理の標準手順（SOP）」を作成．ここに，リスク管…